4 年前
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八十年代中期,曾经威风凛凛的跳伞教练张越新早已没了当年的豪情壮志,在一所聋哑学校里当一名普通的体育老师,天天为一家人生活上的琐事犯愁,当过舞蹈演员的妻子林白对他颇多埋怨。就算面对生活的窘境,老张依然天天积攒着成捆的破麻袋片,希望能乘着自己亲手做的滑翔伞,再一次实现翱翔蓝天的梦想。老张的固执和痴迷招致妻子和周围人的不理解,只有邻居若兰姑娘默默地支持着他。 老张的大儿子清华和同学倒卖电影票的钱被没收了,一气之下砸了电影院的橱窗,被关到派出所,还罚款一千元钱。林白心急火燎地赶回家取钱时,却发现所有的钱都被老张拿去买滑翔伞了。林白伤心至极,抱着滑翔伞跳进河中,老张费尽全力才把林白和伞都捞了上来。罚款还是没有着落,林白不得已卖了心爱的钢琴,才把清华领回了家。。「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。