9 年前
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本片从四季流转的美食在年夜饭中的意义出发,把中国人对过年的情感融入历史文化、民俗文化、饮食文化和地域文化中,去寻味乡愁、寻味传统。本片选题在地域上涵盖全国,内容上涉及山河湖海,以食材的生长、采集、收获、储藏和制作为时间轴,拍摄上跨越四季, 以《四方风物》《他乡故乡》《寻味南北》《山海四季》四集内容来体现中国人对于过年、家和故乡的情感。。在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐:非裔美国人的饮食如何改变了美国》中,美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅,与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。。