25 年前
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罗秀华和阿泰是相恋多年的情侣，阿泰一直没有固定的职业，经常遭受罗父的歧视，秀华和阿泰的往来经常在好友阿花的穿针引线下私自相会。经过努力，阿泰终于找到了一份工作，但罗父依旧不为所动，反而要把罗秀华嫁给有钱人家，阿泰恳求反而遭受罗父殴打，阿泰伤心离去。几经周折，好友阿东劝告阿泰做远洋渔船船员，辛苦多年，阿泰终于有了一笔积蓄。阿泰终于明白，要娶到秀华，必须有钱才行，于是便远走他乡，留下痴情的罗秀华，独自苦苦等待。。在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。
